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Le Repas gastronomique des Français inscrit au Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité - Ici centre de la France - © Ooh! Collective

Savourer la Paix…

Gourmande de diversités culturelles, frontalière avec entre autres la Belgique, la Suisse, l’Allemagne, le Luxembourg, l’Italie, les Pays-Bas, l’Espagne, baignant dans la Méditerranée, l’Océan Atlantique, la Mer du Nord, le Pacifique via ses îles, la France étend ses ailes hors de l’Europe. On y parle à l’instar des 274 millions* de francophones dans le monde, le Français auquel s’ajoutent des langues dites régionales telles que le créole, le catalan, le breton, la langue des Tuamotu… Parmi les langues dites non-territoriales, des jeunes y pratiquent l’arménien occidental, l’arabe dialectal, le portugais, le judéo-espagnol, et bien d’autres langues encore. Le taux de scolarisation en école primaire est jour de 99,1%*. La devise du pays “Liberté, Egalité, Fraternité”, qui porte en elle tant de rêves.

Un patrimoine français lié à la Paix inscrit au Patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO

Le Repas Gastronomique des Français est considéré au-delà des différences sociales, comme un moyen de dialogue entre les générations, la forme la plus aboutie dit-on, pour dénouer des conflits, réconcilier des ennemis, soutenir des amis, maintenir des liens de famille…Pour cette raison le choix des plats peut être stratégique, de grandes décisions sont souvent prises à l’heure du dessert ….

Paris, la capitale du pays, abrite la Cité Internationale appelée Cité de la Paix  ou le Petit ONU.  Haut lieu d’étude et de rencontres d’élèves venus du Monde entier, tous d’accord avec le poète Victor Hugo pour dire que « La gaîté manque au grand roi sans amours »…et que l’arme de guerre préférée de cette jeunesse française est le partage…

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